19 марта 2024 года, вторник 07:40
В базе 55 000 документов За неделю добавлено +26

Сведения о выполнении плана государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ. Форма № 4-вет Г (квартальная)

Документ относится к группе «Сведения». Рекомендуем сохранить ссылку на эту страницу в своем социальном профиле или скачать файл в удобном вам формате.

Приложение к Регламенту предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства



---------------------------------------------------------------------------
¦           СИСТЕМА ГОСУДАРСТВЕННОГО ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ          ¦
¦                       В СФЕРЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА                       ¦
---------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------
¦         КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ ГАРАНТИРУЕТСЯ ПОЛУЧАТЕЛЕМ ИНФОРМАЦИИ         ¦
---------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------
¦  СВЕДЕНИЯ О ВЫПОЛНЕНИИ ПЛАНА ГОСУДАРСТВЕННОГО ВЕТЕРИНАРНОГО    ¦
¦      МОНИТОРИНГА ОСТАТКОВ ЗАПРЕЩЕННЫХ И ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ        ¦
¦                    за ____ квартал 20__ г.                     ¦
------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------  -------------------
¦             Представляют:            ¦    Сроки    ¦  ¦  Форма 4-вет Г  ¦
¦                                      ¦представления¦  -------------------
+--------------------------------------+-------------+
¦Районные,    межрайонные,    зональные¦             ¦  -------------------
¦ветеринарные              лаборатории,¦             ¦  ¦   Квартальная   ¦
¦диагностические отделы:               ¦             ¦  -------------------
¦- ветеринарным лабораториям  субъектов¦  на 5 день  ¦
¦Российской Федерации;                 ¦    после    ¦
¦                                      ¦  отчетного  ¦
¦                                      ¦   периода   ¦
¦Ветеринарные   лаборатории   субъектов¦             ¦
¦Российской    Федерации,  межобластные¦             ¦
¦ветеринарные               лаборатории¦             ¦
¦(региональные), референтные центры:   ¦             ¦
¦- ФГУ Центральная  научно-методическая¦ на 15 день  ¦
¦ветеринарная лаборатория              ¦    после    ¦
¦                                      ¦  отчетного  ¦
¦                                      ¦   периода   ¦
¦ФГУ   Центральная  научно-методическая¦             ¦
¦ветеринарная лаборатория:             ¦             ¦
¦- Минсельхозу   России    (Департамент¦ на 30 день  ¦
¦ветеринарии,    Россельхознадзор     -¦    после    ¦
¦Москва, Орликов пер., 1/11)           ¦  отчетного  ¦
¦                                      ¦   периода   ¦
---------------------------------------+--------------

---------------------------------------------------------------------------
¦Наименование отчитывающейся организации _________________________________¦
+-------------------------------------------------------------------------+
¦Почтовый адрес __________________________________________________________¦
+-------------------------------------------------------------------------+
¦  Код  ¦                             Код  1                              ¦
¦ формы +-----------------------------------------------------------------+
¦по ОКУД¦отчиты- ¦вида    ¦терри-¦министерства  ¦организаци-¦формы  ¦     ¦
¦       ¦вающейся¦деятель-¦тории ¦(ведомства),  ¦онно-право-¦собст- ¦     ¦
¦       ¦органи- ¦ности по¦по    ¦органа управ- ¦вой формы  ¦веннос-¦     ¦
¦       ¦зации по¦ОКВЭД   ¦ОКАТО ¦ления по ОКОГУ¦по ОКОПФ   ¦ти по  ¦     ¦
¦       ¦ОКПО    ¦        ¦      ¦              ¦           ¦ОКФС   ¦     ¦
+-------+--------+--------+------+--------------+-----------+-------+-----+
¦   1   ¦    2   ¦    3   ¦  4   ¦       5      ¦     6     ¦   7   ¦  8  ¦
+-------+--------+--------+------+--------------+-----------+-------+-----+
¦       ¦        ¦        ¦      ¦              ¦           ¦       ¦     ¦
--------+--------+--------+------+--------------+-----------+-------+------

--------------------------------
1  В  сводном   отчете   -  коды  заполняют  первичные  отчитывающиеся
организации.

Сведения
о выполнении плана государственного ветеринарного
мониторинга запрещенных и вредных веществ
за ____ квартал 20__ г.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
¦ N ¦Наименование исследуемого ¦   Количество    ¦    Количество    ¦Выявлено¦Страна     ¦ Наименование ¦
¦п/п¦        показателя        ¦                 ¦   исследований   ¦положи- ¦происхож-  ¦ предприятий- ¦
¦   ¦                          +-----------------+------------------+тельных ¦дения/     ¦ поставщиков  ¦
¦   ¦                          ¦ отобранных проб ¦ план ¦факт ¦  %  ¦проб    ¦Субъект РФ ¦     или      ¦
¦   ¦                          +-----------------+      ¦     ¦ от  ¦ 1      ¦           ¦производителей¦
¦   ¦                          ¦план ¦факт ¦ от  ¦      ¦     ¦плана¦        ¦           ¦   N завода   ¦
¦   ¦                          ¦     ¦     ¦плана¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦производителя ¦
¦   ¦                          ¦     ¦     ¦  %  ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦ 1 ¦            2             ¦  3  ¦  4  ¦  5  ¦  7   ¦  8  ¦  9  ¦   10   ¦    11     ¦      12      ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                                        Импортная продукция                                        ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦        Мясо свежее, замороженное (всех видов убойных, промысловых и диких животных и птицы        ¦
¦   ¦                                      и продукты переработки)                                      ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные (сальмонеллы + ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦листер.)                  ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа A (стероиды,       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦бета-агонисты, др.)       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦      Субпродукты убойных животных и птицы, охлажденные, замороженные и продукты переработки       ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦Патогенные (сальмонеллы + ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦лист.)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа A (стероиды,       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦бета-агонисты, др.)       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                Жир-сырец говяжий, свиной, шпик свиной, продукты переработки и др.                 ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные (сальмонеллы + ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦лист.)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (d) (охротоксин ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦A)                        ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   +--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦            Рыба живая, сырец, охлажденная, мороженая, фарш, филе и продукты переработки           ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные (сальмонеллы + ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦лист.)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Стафилококк золотистый    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Вибрио парагемалитикус    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(морская рыба)            ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (b, c, e)       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Гистамин    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a) ПХБ         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                Рыба сушеная, вяленая, соленая, пряная и др. готовая к употреблению                ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные                ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦в т.ч. сальмонелла        ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Сульфитредуц. клостридии  ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(для продукции в вакуумной¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦упаковке)                 ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Стафилококк золотистый    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Дрожжи                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Плесень                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Бенз(а)пирен              ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦НДМА и НДЭА               ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦         Нерыбные объекты промысла и продукты их переработки, земноводные, пресмыкающиеся          ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные                ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦в т.ч. сальмонеллы        ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Сульфитредуц. клостридии  ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Стафилококк золотистый    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Вибрио парагемалитикус    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦энтерококки               ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Бенз(а)пирен              ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦НДМА и НДЭА               ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды              ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(Cs-137, Sr-90)           ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦            Молоко и молочные продукты (молоко-сырье, сливки-сырье, сыворотка молочная)            ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   +--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные                ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(сальмонелы + лист.)      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Стафилококк золотистый    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Соматические клетки       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(сырое молоко)            ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Ингибирующие вещества     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(сырое молоко)            ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (d)             ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(афлотоксин B1)           ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                                    Мед и продукты пчеловодства                                    ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                  Корма растительного и животного происхождения, кормовые добавки                  ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Сальмонеллы               ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦анаэробы                  ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа В (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                                                                                                   ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦ВСЕГО:                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                                      Отечественная продукция                                      ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦        Мясо свежее, замороженное (всех видов убойных, промысловых и диких животных и птицы        ¦
¦   ¦                                      и продукты переработки)                                      ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные (сальмонеллы + ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦листер.)                  ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа A (стероиды,       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦бета-агонисты, др.)       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦      Субпродукты убойных животных и птицы, охлажденные, замороженные и продукты переработки       ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦Патогенные (сальмонеллы + ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦лист.)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа A (стероиды,       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦бета-агонисты, др.)       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                Жир-сырец говяжий, свиной, шпик свиной, продукты переработки и др.                 ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные (сальмонеллы + ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦лист.)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (d)             ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(охротоксин А)            ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦            Рыба живая, сырец, охлажденная, мороженая, фарш, филе и продукты переработки           ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные (сальмонеллы + ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦лист.)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Стафилококк золотистый    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Вибрио парагемалитикус    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(рыба морская)            ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (b, c, e)       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Гистамин    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (а) ПХБ         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦              Рыба сушеная, вяленая, соленая, пряная и др. готовая к употреблению                  ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные                ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦в т.ч. сальмонелла        ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Сульфитредуц. клостридии  ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(для продукции в вакуумной¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦упаковке)                 ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Стафилококк золотистый    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Дрожжи                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Плесень                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Бенз(а)пирен              ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦НДМА и НДЭА               ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦         Нерыбные объекты промысла и продукты их переработки, земноводные, пресмыкающиеся          ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАиМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные (в т.ч.        ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦сальмонеллы лист.)        ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Сульфитредуц. клостридии  ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Стафилококк золотистый    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Вибрио парагемалитикус    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Энтерококки               ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Бенз(а)пирен              ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦НДМА и НДЭА               ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды              ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(Cs-137, Sr-90)           ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦            Молоко и молочные продукты (молоко-сырье, сливки-сырье, сыворотка молочная)            ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАнМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Патогенные                ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦в т.ч. сальмонеллы        ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Соматические клетки       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(сырое молоко)            ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Ингибирующие вещества     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦(сырое молоко)            ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (d) (афлотоксин ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦B1)                       ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                                    Мед и продукты пчеловодства                                    ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦                  Корма растительного и животного происхождения, кормовые добавки                  ¦
+---+---------------------------------------------------------------------------------------------------+
¦   ¦КМАФАнМ                   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦БГКП                      ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Сальмонеллы               ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Анаэробы                  ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Протей                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (a, b, c, e)    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Токсич. элементы          ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B (B1; B2)         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Антибиотики и др.         ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Группа B3 (f) Пестициды   ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Радионуклиды (Cs-137,     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
¦   ¦Sr-90)                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦другие                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦Итого                     ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
+---+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+--------------+
¦   ¦ВСЕГО:                    ¦     ¦     ¦     ¦      ¦     ¦     ¦        ¦           ¦              ¦
----+--------------------------+-----+-----+-----+------+-----+-----+--------+-----------+---------------

---------------------------------------------------------------------------
¦Метод(-ы) исследования (Наименование использованных методов  исследования¦
¦на каждый показатель безопасности) ______________________________________¦
¦_________________________________________________________________________¦
+-------------------------------------------------------------------------+
¦Примечания  1  __________________________________________________________¦
¦_________________________________________________________________________¦
+-------------------------------------------------------------------------+
¦Заключение  2  __________________________________________________________¦
---------------------------------------------------------------------------

--------------------------------
Ссылки:   1     Указывают    использованные    дополнительные    методы
исследования, другую вспомогательную информацию.
2      В  заключении  указывают общее количество положительных проб по
показателям, суммарную массу исследованных партий продукции по видам.

Руководитель      ___________________ _____________
организации            (Ф.И.О.)         (подпись)

Должностное лицо, ________________________ ______________________ _________
ответственное за       (должность)               (Ф.И.О.)        (подпись)
составление формы

__________________ "__" ________ 20__ год
(номер контактного   (дата составления
телефона)            документа)


Источник - Приказ Минсельхоза России от 02.04.2008 № 189 (с изменениями и дополнениями на 2011 год)

, заглавная страница
Похожие документы